最近になって、オートミールにハマっています。
もうずいぶん前からブームでしたが。。
色んな食べ方がありますが、
一番好きなのは
メープルシロップなどを絡めてオーブンで焼くスタイルです。
本当はクルミなど入れたいのですが、
ほぼ毎日のように焼くので、、。
食物繊維がたっぷり取れるので、わたしもですが
息子は特に便通が素晴らしい！
と喜んでいます。
他栄養素もたくさんあって、
大粒タイプだとよく噛むので顎にもよし。
他にはオーバーナイトオートミールで
ヨーグルトに混ぜて一晩置いたものに、
これまた混ぜるだけ〜の酒粕レーズン
と一緒に食べるのがまた美味しくてハマっています。
でも冬場はちょっと冷たいので
やっぱりカリッカリに焼いたオートミールに紅茶がいいなと思います。
【レシピ】
オートミール 70
小麦粉 30
油 大2
塩 小
メープルシロップ ２０ー30
180度で２０分焼く。
小麦粉が意外に多いのですが
今のところこのレシピが一番食べやすく。
今度は米粉にしてみようかと思っています。
焼けてから少し時間をおくと、
カリッカリになり、
もう飽きた〜と言われますが
すぐになくなります！
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