夕食にピザを作りました
こんばんは！
中島みゆきさんをこよなく愛する保険代理店
平原美津代です
ピザの材料を仕入れにおぐらやさんへ
岩佐さん、写真勝手に使いました～
夕食にピザ
ありやなしや～
リクエストがあったので
レシピなどを
強力粉 200ｇ
薄力粉 100ｇ
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
イースト 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1強
水 160ｃｃ
玉ねぎ １／2個
ピーマン 1個
サラミ
ピザソース
とろけるチーズ 200ｇ
カレー 1人前弱
今回は、強力粉が250ｇくらい残っていたので全部投入
残りの50ｇを薄力粉にしました
けっこう雑です
材料を全部入れてベーカリーに捏ねてもらいます
一次発酵までおまかせ～
Sumie Pan教室でもおなじみの計量
2枚分なので、2つに分割
今まで取ったことはなかったけど
一応、ベンチタイム
その間に、おぐらやさんで仕入れてきたカレーを温めます
それから生地を丸くのばします
せっかくサイズが書いてあるので22cmに
結構上手（自分で言う！笑）
天板にクッキングシートを敷いて
その上に生地をのせ、市販のピザソースをぬります
上の22ｃｍの生地とソースがぬってある生地は別のモノです
玉ねぎとピーマンのみじん切りとサラミ
家のはトマトはのせません（嫌う子がいるから）
チーズをのせて
190℃のｵｰﾌﾞﾝで18分くらい焼きます
カレーピザは、みじん切りの野菜が残っていたら
それもカレーと一緒に生地にのせ
チーズものせて同様に焼きます
できあがり
簡単なので一度焼いてみてください
Facebook→https://www.facebook.com/mitsuyo.hirahra
友だちリクエストは、ﾒｯｾｰｼﾞを添えていただけると嬉しいです