Cateau DE Francs

「シャトー ド フラン」と言うボルドーのワインをあけました。


このワインはシュヴァル・ブランのエブラール氏と、
ランジェリュスのブアール氏とのコラボレートで作られたことで話題となった一本ですね。

品種はメルロー70％、カベルネ・フラン20％、
カベルネ・ソーヴィニヨン10％と云う絶妙な配分になっております。

味は新興ワインとは思えない程の重厚さ、
パンチ力のある大人のワインと言った感じでしょうか。
ジュース感覚でカブカブ飲むというのではなく、
その土の臭いやミネラルを噛みしめながらじっくりと味わうタイプのワインですね。

低価格で味わえるフランスワインらしい甘くない洗練されたワインです。
ちょっと良いことがあった日にあけたい一本ですね。