CWG

今日は麻布十番のCWG（カリフォルニア・ワイン・ガーデン）へ。



カリフォルニアワインを飲むならここ





ワインの勉強にはもってこいの場所でよく利用させてもらった




久々にお邪魔






ワインだけでなくお料理も最高



いつもワインに合わせてお任せのコース




今回は赤、白ともベリンジャーで。




白はシャルドネのトップキュベ中のトップキュベを頂いた


「ベリンジャー・シャルドネ・スブラジア・リミテット　2006」



ここまでの果実味、甘味、酸味のバランスがとれているものはないそう。


かなりの黄金色。




でも私は、果実味、甘味が強すぎて何だか酸味が乏しい気がする・・・



でも同じシャルドネでこんなにも違った味わいのワインが生まれるのは本当に不思議





でもお料理に合っていてとっても美味しかった




そして、嬉しいのがデザートが3～4種類の中から選べる。


女性に嬉しいですねぇ




秋になると私の大好きな「栗のカフェオレ」というスイーツが出る。



早く食べたーーーーい

ほにゃららのバームクーヘン

先日、新宿伊勢丹に買い物へ。


ボロボロになった、旦那の通勤用バックをついに買うことに。






でもそんなのはそっちのけで、あそこのデパ地下はいつ行ってもそそられるぅ～




美味しそうなものがいっぱい


そして高い～




でもお給料日も過ぎたし、少し贅沢して・・・・





バームクーヘン好きの私





「ホレンディッシュ・カカオシュトゥーベ」



？？？？？



いつも読めなくて「あそこのバームクーヘン」みたいな感じで言ってたお店




今日は買っちゃう








ドイツの銘菓

バター以外の油脂は使用しない、ベーキングパウダー（膨張剤）は使用しないなど、


厳しい基準がある。

無添加は嬉しい




安心して食べられる





・・・・そして



いつもながら、ペロリでした

にんにん

にんにくは、安価なものは中国産。


お高いものだと、大体が青森産。





でも・・・・・



青森産って1個でバカ高い



って言ってもチョー美味しい




食べ比べたことがあるけど、





国内産のものは、香りにトゲがなくてそれでいて香り高い。




んんん


中国産はネットに3個。

200円はしない






買うのに迷う





今回は中国産でがまん









使い切らないよーーーーー



の時は、


ガーリックライス


オリーブオイルにガーリックスライス



弱火でじんわりゆっくり、少し色がついたら



ごはんを投入

塩と黒粗挽き胡椒、あとは顆粒のチキンブイヨン




仕上げにちょこっとバターと、おしょうゆ




火を止めて、最後に万能ねぎさんを加えると彩りもきれい








きのう、作ったらテンションが上がるほどの大ヒットだったらしく



おかわりで2度も作った







２合完食




「４合位いける」




といわれた







炭水化物好きめ・・・・・・