間瀬ゆきオフィシャルブログ Powered by Ameba

フリーのモデル、ライター、走る人。


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かなり久しぶりの投稿になってしまいました。

その間に、私事ですが結婚1周年を迎えまして、
お祝いに今ハワイで注目のレストラン「Senia(セニア)」
連れて行ってもらいました。

 

 

 

2016年12月にオープンした「Senia」ですが、
場所はチャイナタウンの人気店「The Pig and the Lady」の隣にあります。


会員制の高級レストラン「Vintage Cave」の元エグゼクティブシェフだった
クリス・カジオカ氏と、
イギリス出身で数々の三つ星レストランで修行を積んだアンソニー・ラッシュ氏の
2人のシェフが手がけています。


シェフの説明だけ聞いても、美味しいに決まってるお店。

オープン直後から、いろんな人から
「めちゃくちゃ美味しかった!!」
「絶対行くべき!!」
などの評判を聞いていたので、

連れて行ってもらえると決まった時には感激しまくりました。




尊敬している本田直之さんが先日出版されたハワイのグルメ本でも、
「すし匠」の次、2番目に紹介されていたのが「Senia」でした。

 

 

 


お料理の詳細や、感想はこちらからどうぞ♡

http://maseyukihawaii.blogspot.com/2017/10/senia.html

(ハワイに特化したブログを新しく作りました。

こちらもぜひよろしくお願いします!)

 

 

 

Hawaiiでの日常はインスタにてアップ中
follow me♡

 

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