グルメリポート2024 Part1

 おそらく、以前、ご紹介したお店と重複するかもですが、、、

 1.

宇都宮の餃子の名店、「香蘭」

この日、大沢運送斎藤社長＆弊社篠原、川本と４人でゴルフ帰りで

へとへとになりながら

ここの餃子は、私は餃子の中でNO1

地元、宮崎には申し訳ないが、餃子はやっぱり宇都宮である。

焼き餃子は止まらない。

揚げはまあまあだが、　

超人気ですぐ品切れになる。

 塩でいただく。

この水餃子にラー油ぶっこむと

も～～、ドントストップ～～～

 「まさし」という店のも美味い、

双方、オンラインで取り寄せ出来るので、

是非！

但し、焼き方は説明書に忠実に！

この日も、何人前食べただろうか、、

腹パンもいいところだ～～

 月イチは来ています‼

2.

前職の王子時代、

初めて担々麺というものに出会った。

かれこれ、30年近く前

最近は、肉ソボロが大量に入っている濃厚系

やスパイシーが主流だが

ここの酸味とゴマのバランスは最高、

そして懐かしい

当時、厨房のオヤジは40歳くらいか？？

確かに歳は取ったが、目が合うと

＜覚えているよ＞

と言わんばかりの笑顔で迎えてくれる。





 

これで750円は今時、安い。

痩せの大食い、谷津は

豚生姜焼き定食も頼みやがった。

彼は、異常なほどのラーメンと生姜焼き好き。

味覚性多汗症というやばい汗かきの谷津が、汗をかかずに絶賛していた。

 3.

 

 名古屋のひつまぶし

国見重機の駒田社長に毎回、ごちそうしていただく逸品。

 私は80％くらいをそのままで食べ、

 残りを出汁をかけて食べる。

 最初は、、出汁なんてかける必要ないでしょう

って思っていましたが、この出汁がまた旨すぎる‼

 もう、ほんと、

この鰻の焼き方、タレの味、シャリとのバランス

最強。

いろいろな鰻試していますが、ここのには勝てません。

 文章、書いているだけでヨダレとまりません。

ここのはホント、これ食べにだけ、名古屋行く価値あります。

4.スパゲッティ心（こころ）

遅くまで残業をしていた食いしん坊女子、鈴木さんを

「おいしいパスタ屋さんいく？？」て聞いたら

一瞬、飛び上がって喜んでおられました。

ここはパスタ屋らしからぬ、、、

ランチ時は大行列なので夜遅めしか入れません。

ここの店は、ガッツリ大量にパスタを楽しめる。




今日は３人で4皿をシェア（1皿で2人前はある）

青ネギとベーコンのペペロンチーノ

タラコしそ～

トマトベースの具材てんこ盛り～（激辛）

ナスのバター醤油

激辛をなめていた、「味覚性多汗症」の谷津

写真ではわかりづらいが、おびただしい汗。

 若い頃はそうではなかったらしい、

前々職のベトナムから帰国した頃、突然、発症したらしい。

しかし、汚い。

 誠に申し訳ございません。

数日後、そのパスタ屋に是非、行きたいとのことで

信田と川本と一緒に

食べ終わったところに私がタバスコの存在に気になりだした。

そう、以前、私は、イタリアンでパスタにタバスコをかけたあとに


トイレに行き、イチモツが燃えるような思いをしてことを思い出した。

赤ワインでほろ酔いの私は、２人の手にタバスコをふりかけ、トイレで握ってくるように指示。

まあ、この先は本当に握ったかどうかはわからない。

要領次第。

でも彼らは

「そんなに熱くなるんですか～？」となめた口調

あまりにもリアクションに差がある。

どっちが本当なのか？？

 結構、川本の方が本気っぽい。

以上。