芋団子を作りました! | のんびり穏やかに暮らしたい

のんびり穏やかに暮らしたい

気持ちに余裕が持てるようにのんびりと、そして、穏やかに暮らしていきたいと思っています!
整理整頓頑張って、おばあちゃんになった時には、ミニマリストになっていよう!というのが目標の50代主婦の毎日。

私はさつまいもが大好きです(*´˘`*)♡

なので毎年必ず家庭菜園で
育てます!!

母も畑でさつまいもを作っているので
今の時期は
家にさつまいもがどっさり。

焼き芋が1番好きなので
よくご飯の代わりやおやつタイムに
焼き芋を食べています!

焼き芋はオーブン250℃で30分〜40分。
洗ったさつまいもを入れるだけ。
いい臭いがしてきたら
竹串をさして確認します。

オーブンで焼くだけで
最高に美味しいψ(´ڡ`♡)♪



そしてちょっと食べたい時に
とても便利な芋団子!
私が勝手に作って名前をつけました(笑)

スイートポテトを昔は作っていましたが
どうも甘すぎて生クリームが重たくて・・・

好みの味に変えました。

大きいさつまいもが3本位に
お砂糖は大さじ2杯程。
以上!!

さつまいもを1cm巾程でカットし
皮を剥き
レンジでチンしてもいいし
蒸してもいいし
少なめのお水で茹でて
粉吹き芋のようにしてもOK!
その後潰して
お砂糖を少しずつ入れる。
味見をしながら
お好みの甘さにするのです!!
あとは食べたいサイズのお団子にします。
↓↓↓

私はたいてい5cm位の団子にします。

おやつタイムや
食後のデザートとして
いただきます。
↓↓↓
いつも1つだけにしようと思うけど
おかわりしてるよね〜(笑)

ちなみにトースターで5分程温めるか
レンジで30秒で温めるか
どちらかしています。
でも、どっちかというと
トースターの方が美味しい気がします。

3日位冷蔵庫でもつので
ちょこちょこ食べま〜すψ(´ڡ`♡)♪


この時作った分は
もう食べてしまったので
また作ろう٩(ˊᗜˋ*)و♪