簡単で美味しい、おつまみ

みなさん

こんばんわ！

今日は夕方までは晴れていましたが

天気予報だと夜から明日の朝にかけて

雪が降るみたいです

明日はどうなっちゃうのかな～

そうそう、こないだお話しした

スルメを紹介しますね

どこにでも売っているスルメを

お醤油＆みりん＆日本酒で漬けていました

割合は、お醤油が３、みりんが３、日本酒が３

旨くなれ～という気持ちが１

トータルで１０です

今回は２日間漬けましたが

ひと晩でも、大丈夫ですよ

カッラカラに乾燥していたスルメが

水分をおもいっきり吸い込んで

柔らかくなっちゃいました

スルメ焼き器に挟んで

コンロの上で、そのまま炙ります

炙っている間、スルメ本来の香りに

焼けたお醤油の香りが合体して

う～ん

香ばしい～

ちょっと炙って

イイ～感じになったら完成

ハサミで切って、出来上がり！

すごい簡単なんですよ

グミのようなプニュプニュとした食感

味が染み込んでいるので、

噛めば噛むほど

クチの中で味が広がるんですよ

うっま～い！

ゲソの先端まで

しっかり味が染み込んでいるので

マヨネーズも七味唐辛子も

いらない感じです

スルメ本来の味もあるから

何もつけない方が、好きなんですよ

柔らかくて、美味しくて、

この味を知ってしまうと、

普通のシンプルなスルメに

物足りなさを感じちゃいます

ひと手間加えるだけで

こんなに味と食感が変わるんですね～

かっぱえびせん並みに

やめられない、止まらない味です

普通のスルメと同じで

スルメが歯に挟まっちゃいますね



どうもありがとう！


ペタしてくれた、みなさん！

どうもありがとう！


コメント、メッセージありがとうございました！

みなさんの言葉を読んで、心の芯まで暖まりました！

あの味は松茸ご飯に似てますね、レシピは永谷園のホームページに載ってますよ！
ふろふき大根は妻が作ったんですよ！
家で食べる方が、すぐに寝れるし、リラックスできるんですよね！
ジャンクフードも好きなんですが、年齢的に和食が好きですね！
今だと、１番好きな食べ物は、おそばかもしれませんね！
コンビニのおでんも魅力的ですよね！
ツタンカーメン展は残念でしたが、いつかエジプトのカイロに行って、ツタンカーメンを見てきます！
基本的に並ぶのが苦手なんですよね～、行列を見ただけで、かなり迷っちゃいます！
アメ横はいろいろあって、楽しいんですよね！
スルメに水分補給をさせて、軽く炙ってから食べると、これがうっまくて、やみつきになっちゃいました！
そんなに雪が積もるんですか、ビックリです！
受験生のみなさん、緊張した時は、ゆっく～り深呼吸を５回すると、肺が広がってリラックスしますよ！
昔から気になることがあると、研究したり、実験したり、人に会いに行ったり、自分が納得するまで、調べたくなっちゃうんですよ！

毎日が楽しくなる元気玉を

たっくさん送りますね！

ハッピー＆ラッキーな

１日になりますように！


どうもありがとう！