こんにちは。
アイシングクッキー・和菓子教室 " Smileward "のErikoです音譜
いつもお読み頂きましてありがとうございますおねがい

昨日に引き続き…。
ジンジャーブレッドクッキーにグレーズやアイシングを施し、友人の出産祝いにWハート
X'masカラーと、ベビーシャワー仕様のパステルカラーのものを詰め合わせて爆笑心
木馬は7㎝ほどの大きさですが、ちゃんと揺れる様になっています。
レゴの人形くらいなら乗れるかな。

このデザインもJSAで教えて頂き、すっかり気に入ってしまいましたウインク
ジンジャーブレッド木馬クッキーもレッスンに取り入れたいです。

誰かのために何かを作るってワクワクしますね。喜んでもらえたらいいなぁ。

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2日間、びっしりどっぷり和菓子の世界に浸りましたよ。

練りきりアート認定講師講座を取得しに、はるばる香港からいらしてくださったTさま。

日本に住んでいらしたこともおありで、日本語はペラペラです。(ホッきゃー)
2日間の短期集中講座にも関わらず、一切の疲れを見せず、無事に卒業されましたキラキラ

おめでとうございますおんぷ
2日間の集大成。見事ですきらきら!!
お菓子全般を習っていらしたこともあり、とにかく技術をご自分のものにされるのが早いおねがい
小鳥なんて、目の付け方ひとつで恐くなってしまうこともあるというのに、この可愛らしさ、さすがですWハート

ご自身のスキルアップや、人に教えることを目的に学びにいらしているので、質問なさる視点もプロキラキラ
こちらも学ばせて頂くことが多くありました。

和菓子好きという共通点もあり、美味しいお店の話で盛り上がりましたおんぷ

香港に戻られて、早速ご活躍なさるのでしょうねおねがい

レッスン後のお茶の時間に、先日以来ハマっている栗蒸し羊羹をお出しした時のこと。
召し上がった最後にカップの裏をみて『これはどこのお店のですか?』と一言。
なにげにとっても嬉しかったです上げ上げ
『これ、本当に蒸し羊羹ですか?蒸してるのになんでこんなに滑らかですか?』と純粋に驚いてくださったのがとても有り難く励みになりました。

世界に和菓子の文化が広まっていくのはワクワクしますね。

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最近、海外の方からのお問い合わせも多く頂きます。1dayレッスンというより、主にJSAの認定講師講座についてです。

このたび、香港の方から練りきりアート(R)認定講師講座の短期集中講座のお申し込みを頂きました。

Smilewardでは通常、短期集中講座をお受けしておりません。
じっくりと、確実に、技術をご自身のモノにして頂きたいという想いからです。

しかし今回の方の場合、この講座取得の為に香港から来日され、またすぐ国へ戻り活躍なさりたいという強い想いがおありでしたので、お引き受け致しました。

日本語が堪能な方なので、その点でも一安心照れ

規定の講座内容なのでアレンジはできませんが、和菓子や練りきりは得意な専門分野ですので、短期集中ながらも内容の濃い2日間にしていきたいと思っております。 

和菓子の世界にご興味のある方は、是非この機会にご一緒しませんか。

【スケジュール】全2
1012日(木)1000  1700 Lesson13
1013日(金)1000  1730 Lesson46
【定員】残り3
【申込締切日】930日(土)

講座内容の詳細につきましてはコチラをご覧くださいませ。
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今年の5月に受講した、パイプドフラワー専科講座。
その専科講座の認定講師となるべく、先月本部で行われた試験を受け、合格通知を頂くことができました。
とはいえ、まだまだ細かい部分で修正が必要ですが汗

今後は、Smilewardでもパイプドフラワー専科認定講座を開催することができますおねがい
詳しくはコチラをご覧くださいませ。
今年の娘の七夕の願い事キラキラ
かわいいことをしてくれますWハート
常に見守ってくれ、協力してくれる家族に感謝ですおねがい

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有終の美

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こんにちは。
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昨日に引き続き、パイプドフラワーの内容です。
毎日練習するからと、リビングのテーブルの一画を占拠し続けていたこの砂糖の残骸たち。
(ざっとアイシングパウダー2㌔越えの消費量汗)
これらを一掃すべくゴミ袋を出して正に捨てようとしていたそのとき、娘から『ちょっと待った!』のひと声。

有終の美をかわいく飾ってくれましたウインクWハート
娘よ、ありがとうね。
あ~おんぷ机が広くなった爆笑

ひとつ終わればまたひとつ、やることは尽きませんね。
取りあえず、約束していたメアリと魔女の花とカーズを観に行きます上げ上げ

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