卒業おめでとう

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こんにちは。
アイシングクッキー・和菓子教室 " Smileward "のErikoです音譜
いつもお読み頂きましてありがとうございますおねがい

9月から新年度が始まる娘の学校。
昨日、無事にJunior schoolを卒業しました。

スクールカラーの白と紺を使った卒業パーティー用のカップケーキを作ることになり、考えた末、シンプルだけどかわいらしい卒業おめでとうカップケーキに。
白が映えるよう、下はブラックココアを使った少しビターなカップケーキ。
上には、アイシングクッキーの卒業証書をのせて。

重すぎないように、クッキーは3㍉の極薄にして飾りました。
この湿気に加え、更にじわじわとカップケーキの水分を吸っていく3㍉の極薄クッキーはすぐに湿気ってしまうのですが、ソフトクッキー感覚でおいしく、何より子供たちにも人気だったので、それもまたよしとします。

とにかく、食べ盛りの子供たちにパクパク食べてもらえて何よりWハート

沢山のカップケーキをほぼ同じクオリティで焼きまくるという、私自身の良い勉強にもなり、充実した時間を過ごせましたおねがい

9月からは制服も変わり、またひとつお姉さんになります。
子どもの成長と共に私も成長していけるよう、頑張ります。

本日もお読みくださいましてありがとうございましたニコニコ
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