外郎の成形

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こんにちは。
アイシングクッキー・和菓子教室 " Smileward "のErikoです音譜
いつもお読み頂きましてありがとうございますおねがい

先日より受講中の、JSA 練りきりマスター認定講座の復習&練習。

外郎を使った上生菓子2種。
割れずに様々な造形を楽しめる反面、もち感が強いのでどうしても思う方向にピッタリとは行ってくれないもどかしさが…。

でも、練習あるのみ。
精進しますニコニコ

オリジナルレシピの外郎を使った、初夏の上生菓子1dayレッスン、日程追加致しました。
5月17日(木) 10時~13時半・・・残席1

5月18日(金) 10時~13時半・・・残席2

ご興味のある方はこちらをタップして詳細をご覧下さいませ。

本日もお読みくださいましてありがとうございましたニコニコ

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