本能の赴くままに

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こんにちは。
アイシングクッキー・和菓子教室 " Smileward "のErikoです音譜
いつもお読み頂きましてありがとうございますおねがい

たまには本能の赴くままに。
レッスンとは全く関係なく、ただただ自分の食べたいものを作ろう爆笑Wハート

と思い立ち、アーモンドフロランタン。

どちらかと言えば、洋より和菓子派。
でも好きなんですよね~、これハート

クッキー生地に、キャラメルでコーディングされたアーモンド。
ナッツとかキャラメルとかバターたっぷりの焼菓子とか、香りだけで幸せになりますWハート

ちょっと柔らかめに仕上げるお店もありますが、私はザクッとバリッと仕上げたい派。

発酵バターの香り高いクッキー生地に、キャラメルコーディングされたナッツの香ばしさが何とも言えずラブLOVE

沢山作って、乾燥剤いれてシーラーで密封包装して、しばらく楽しみます照れ

本日もお読みくださいましてありがとうございましたニコニコ

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