もうすぐ春ですね。

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こんにちは。
アイシングクッキー・和菓子教室 " Smileward "のErikoです音譜
いつもお読み頂きましてありがとうございますおねがい

もうすぐ春ですね桜
という訳で、桜のシフォンケーキ。
桜の塩漬けを粗く刻み、生地の中に練り込んであります。

桜がフワッと香る感じとほんのりした塩気がとっても春らしくて、大人っぽいお味に。

子どもの頃はあんまり好きではなかった桜の塩漬けをこんなにも嬉しく感じるなんて、やはり歳を重ねた証拠でしょうか。

春はなんだか訳もなくウキウキしますおんぷ

本日もお読みくださいましてありがとうございましたニコニコ

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