この子！！！
低温から高温まで幅広い温度帯で調理ができる優れものです。
レシピ40品の開発を担当させていただきましたが
普通、試作後はデモ機を返却するのですが、
あまりに使い勝手のいい子なので、試作後もどうしても別れがたく、
入手いたしました！！！(笑)
私が一番重宝するな～と思ったのは低温調理。
通常のオーブンだと100℃が最低温度で
それより下の温度ってなると、発酵温度の35～40℃になるんですが
なんと！
この子は！！
35～90℃まで、5度刻みで調整できるんですよ。
え？良さがわからない？？
いやいや。これって地味にすごいことで！
ドライモノができてしまうという。
例えば余った野菜を細かく切って干し野菜とか
ドライフルーツがこれで作れてしまう！
この前も切り干し大根作ったわ～～。
しかも寝ている間に(笑)
ドライにするには6～12時間くらい要するんだけど
寝ている間に作業してくれるんですよ！
タイマーがついているので安心。
あとは庫内が普通のトースターより広いので
食パンが4枚一度に焼けます。
これだけだと、トーストなんて2回焼けばいいじゃん、って思うでしょ？
ちがうのちがうの！
トースターで丸いピザが焼ける！
うちの息子は無類のマルゲリータ好きでピザを食べたがる。。。
で、丸いピザを焼くときはオーブン使ってたけど
余熱が上がるまで時間かかるんだよね。
だからトースター使うんだけど、トースターでこのサイズは入らないから
8等分に切ってから、半分ずつ入れる感じなる…。
手間がかかる…。
（メーカーさん…ピザに切れ目入れておいてくれよ…）
だけど、この子はトースターだから
すぐに予熱が入って、庫内も大きいからピザも切らなくてもトースターで焼ける！
まあ、焼いた後切るという手間が後で待っているわけですが(笑)。
とにかく便利！超便利！！
デメリットを挙げるとすれば
・庫内の高さがないので、1段しか焼けない。
・発酵時には、高さのあるボウルが入らないので平たい容器を使う必要がある。
くらいかな…
私が担当したレシピブックがついてくるよ～～
。
レシピ開発は大変だったけど、楽しかった～～❤
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フードコンサルタント・料理家 平井一代
スマイルキッチン料理教室は20～40代の女性、延べ5,500人の生徒さまにお教えしてきました。
