昨日、11月22 日は「いい夫婦の日」ですよね♪
なのに。こんな日に、夫婦喧嘩をしてしまいました・・・(-з-)。ナンデヤー。
仲直り・・・と言うほどでもないけど最後はきちんと
お互いの話を聞いて収まりましたけれど(笑)
ささ、、、気を取り直してレシピです( ´艸｀)
【材料】４人分
ごはん ４杯分
牛ばら肉 ２００ｇ
玉ねぎ １個
ピーマン １個
人参 １／４本
黄パプリカ １／２個
ごま油 大さじ２
～タレ～
砂糖 大さじ１・５
コチュジャン 大さじ２
醤油 大さじ３
白ごま 大さじ２
酒 大さじ２
にんにく（すりおろし） ２かけ
こしょう 小さじ１／３
【作り方】
①牛肉は一口サイズ、野菜は５ｍｍ幅のスライスにして、タレで和えて30分ほど冷蔵庫で
なじませる。
②フライパンにごま油をひいて、①を炒めて取り出す。 タレを煮詰める。
③丼にごはんを盛り、②をかけて出来上がり。
※あれば糸唐辛子をのせてもおいしい
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野菜の量はお好みで増やしてもＯＫです。
このタレを煮詰めて絡めることで、より味が濃くなって
丼にしたときに、馴染みます！
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7か月になる最近の息子は、なんでも口に入れたがります。
特に「リモコン」「携帯」「計算機」はすぐに餌食に
。
・・・なんでだろう？三種の神器(笑)？？
リモコン見つけた！
ふむ～～～～。（品定め）
こうしてやる！！！（パクっ！）
おかげで家のリモコンや私の携帯はいつも、よだれまみれ・・・。
主人が「壊れるんじゃないか？」ってハラハラしてます(笑)。
おもちゃも手にとったら
すぐに口に入れるので、呑みこめるサイズのものは
周りにおかないようにしています。やれやれ・・・。
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千葉県佐倉市王子台５－２５－８
料理教室
「smike kitchen （スマイルキッチン）」
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