もうすっかりモスバーガーでおなじみのライスバーガー。
おうちでも簡単に作れます
【材料】１個分
ご飯 ２００ｇ
しょうゆ 適宜
片栗粉 大さじ１
豚ばら肉（すこし厚めのもの） ５０ｇ
～肉の下味～
おろしにんにく（チューブ） ５ｍｍ
おろしショウガ（チューブ） ５ｍｍ
酒 小さじ１
醤油 小さじ１
ねぎ（白髪ねぎ） ５ｃｍ
にら（４ｃｍ長さに切る） ２本
【作り方】
①ご飯と片栗粉を混ぜて直径８ｃｍくらいの円形になるように成型して、
テフロンのフライパンで、しょうゆを塗りながら両面焼く。
②豚ばら肉は下味をつけて、焼く。つづいて、にらを軽く炒める。
③①のライスパテに、にら、豚肉、ねぎをはさんで出来上がり。
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イメージは薄ーい焼きおにぎりで具を挟む感じかな( ´艸｀)？
ごはんバーガーのパテは、たくさん作っておいて１枚づつ冷凍すれば
作るときに、チンして具をはさむだけっていう、超簡単メニューです。
好きな具をアレンジしてみてください。
おかずの残りをはさんだり。行楽のお弁当なんかにもピッタリだと思いますよ。
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千葉県佐倉市王子台５－２５－８
料理教室
「smike kitchen （スマイルキッチン）」
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