【4月スタート】プロに学ぶ！お料理のキホンから学び、お魚料理、
パンもケーキも学ぶ６か月コース
料理教室歴２０年、自宅教室９年目
初心者さんもお料理上手になれる！
『フライパン１つ』で食卓が映える
ママになっても一生使える時短＆簡単お料理教室 宮崎知花（みやざきともか）です。
現在の開講は 大きく２つ
①オンラインお魚レッスン １回完結型、４回のコース制
②６か月の継続コース 月２回のマンツーマンレッスン（さらにリアルのグループレッスンやお魚１回完結レッスンもミックスしてご受講いただいています）
今日はこの②のレッスンの概要＆募集のお知らせです。
お料理教室を自宅でスタートして9年目となり、
お魚レッスンは３年目、
料理＆婚活の６か月の継続講座も２年目を迎えます。（２年前までは単発講座でした）
②を作った理由は お料理初心者さんがオンライン受講もできるようになって、
そして日々のお料理メニューのことも全部踏まえしっかりとサポートしたかったこと
お料理上手になってお嫁さんになる夢をしっかりサポートしたいからです。
講座生さん同士は オンラインで交流をしています。
現在、８歳と５歳になる姉妹のママです。
忙しい、手のかかる時だからこそ
簡単で時短のお料理が大活躍します。
この日々のお料理術が お子様のいらっしゃるママさんに向けて、そして
お料理初心者さんも思ってたより簡単！私にもできた！！という感動を体験していただいています。
大人になっての学びの時間って
ほんと楽しいですよね。
難しいお料理ではなく、普段使いのできるお料理を。
そして時にはパンを焼いたり
記念日には ケーキを焼いたり。
気になる人にはお料理で
アプローチをしたり・・
私のお教室のレッスンは
お料理だけ、パンだけ、ケーキだけのメニューではなく
お料理もパンもケーキも習えるお教室です。
できるだけ簡単時短！にこだわります。
お料理：
「料理をする」こと。 毎日のことだからこそ、楽しんで、そして時短にもこだわって。
覚えておいて欲しい日本の定番家庭料理（から揚げ、お魚料理、黄金比率で作る煮物）から、トレンドメニュー、おもてなしメニューまで
そしてお魚料理もしっかりマスターしましょう。
一番苦手、作ったことない・・と敬遠しがちですが 簡単！できた！を実感していただけます。
パン：
「パンを焼く」こと 初めて作るとふくらんでいく工程が本当に小さな頃の実験みたいで
本当にワクワクします。
こねる時間は すごくストレス発散になるし、無心になれます。
そして食べてみるとおいしいーーー
手作りパンがもたらす幸福の時間。
パン作りを基本から学ぶパン作りが日常になり、ごはんを炊くようにパンを焼けるようになります。
ケーキ：
「ケーキを焼くこと」ー大切な人に作って贈る特別な時間。
いつのにか大切な人にありがとうで気持ちを届けたい！
膨らむかな 失敗したらどうしようの高揚感が 一番気持ちが伝わります。
手作りケーキでありがとうを伝えれば、心に残る大切な日に。
今までの料理教室にない
全部が半年～１年で学べるようぎゅっと詰め込みます！
料理教室に通う～を身近にご自宅から！！
え～簡単！美味しい！！途端に美味しい！！
お料理上手には時間がかかりますが たった半年にぎゅーーーっと詰め込みます。
今まで悩んできた事、
疑問がぜ～んぶ解決！！
自分で作ったお料理を食べた家族
周りの方からの
「美味しい！また作って」
の声、想像してみて♡
お家時間が楽しくなり、
自分の作りたいお料理
パン、ケーキが出来ちゃうので思いのままできるから
買うより美味しい！買うよりらくちん！！
ストレスフリー
人生がより楽しくなっちゃう♪
私が一番こだわりたいことは
この３つ
・おうちでも１人で作りやすい
・特別なお道具、材料いらないスーパーで手に入る
・普段使いにもできて おもてなしにもなるメニュー
全国どこからでも参加でき、長野県、福岡県、広島県、大阪府、
石川県、北海道と遠方の方も
ご参加いただいてます。
こちらは参加して下さった
生徒さんの、ほんの１部の感想です。
ピザ＆唐揚げ &ケーキ クリスマスのレッスンに参加しました。
今まで数回対面とオンラインレッスンを受けましたが、
習ったらすぐに実践できることをたくさん教えてもらえるのでとても嬉しいです。
持ち帰ったケーキも唐揚げもピザも美味しくて家族でペロリと食べました。
また先生、よろしくお願いします！
ホタテも大きくて、娘と二人で受講だったので土鍋と鍋で挑戦しました！
炊き込みご飯はおこげも美味しく出来ました。
味噌玉も簡単で美味しく、先生のレッスンは新しい発見がいっぱいです！
初めてオンライン授業に参加しました。ホタテご飯を鍋で炊くレッスンでしたが、鍋によって沸騰までの分数が違うことや、おこげの作り方まで詳しく説明してくれて、とても丁寧なレッスンでした。
先生の初心者さんでも安心して受けれるレッスンはお勧めです！
コロナ禍でのオンラインレッスンは、とても良い刺激となり、オンラインレッスンをもっと受けてみたくなりました。
次回は何にしようかなー？と迷っているところです。
２０22年より6か月の講座制がスタートして
現在、満席ですが
いよいよ2023年4月スタート生さんの募集を開始します。
プロに学ぶ！お料理のキホンから学び、お魚料理、パンもケーキも学ぶ６か月コース
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