【小寺家の食卓～朝食～】
子供の脳育
ダイエット（男女問わず）
両方において、朝ごはんで大事なことは？
我が家の朝ごはんをご紹介いたします(*^_^*)
わたくしの場合は、
休日は、遅めにいただけるので、分量もしっかりめ。
または、週の様子を振り返り、
しっかり水分を摂って、食事の量は少なめ。
としております。
子供達は、休日だからとか、平日だからとかで、決めておらず、
基本は１つ、メニューは家族同じもの。
という捉え方です。
今日の朝食は、トマト農家である友人が作る
とっても美味しいトマトが、フルーツ代わり。
朝ごはんの支度にかかる時間は、
１０～15分
これで十分です。
共働きのご家族でも、
10～15分あれば、十分、栄養を整える事ができます。
朝ごはんに大切なことは、
①「いかに、不要な物を摂り込まないか」
②「どのようにして、必要な栄養を効率よく摂るか」
ということ。
①については、
「脂質過剰摂取」を防ぎ、
「食品添加物の摂取jを最小限に抑える
ことが、非常に大切ということです。
②については、
子供の脳は食事から摂る栄養素が材料になって、
成長していきます。
どんなにいい教育を受けたとしても、
素材不足では、どんなことになってしまうかな？
ということです。
両方を叶える食事、
「まごわやさしい」の食材で朝ごはんを(*^_^*)
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シンプル食生活で ニュートラルな心身を作る
栄養・食育・ダイエットカウンセラー 小寺美江
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