こんばんは、うんのです。
いつも見て頂きありがとうございます。
とても嬉しいです。
今日はウエディングプランナーを目指している方の接客の心得編 ⑥ です。
＊ブライダルプランナーＭＥＭＯ 1＊
ウエディングプランナーの豆知識を少しだけご説明させていただきます。
婚礼のおもてなしの金額は、ご祝儀の半返しが基本になります。
では、おおよその半返し金額は前回⑤でご案内させていただきました。
では、何が半返しでしょうか？
半返しの対象は◯◯と◯◯になります。
◯◯が分かる方は、結婚式に出席回数が多い方又は、同業者の方でしょうか。
この知識こそ大切な項目です。
そう、半返しの対象の◯◯は、引出物と料理になります。
この半返し対象が「おもてなし」の基本の一つです。
さらにこの続きこそ、成約数を伸ばすポイント。
興味のある方は、メールでお問い合わせください。後日続きをお話しさせていただく予定です。
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【ホテル婚礼をV字回復～チーム成約率を上げる秘訣】
ブライダル・お祝いプランナー歴25年結婚式披露宴成約率70%、成約数2500組。施行数3500組パレスホテル掛川ホテル支配人 海野秀三郎（うんの ひでさぶろう）
ホテル支配人として4年前赴任。老朽化のホテルブライダル売上アップさせたその方法とは。チーム力向上のヒントとは。
先日FM島田76.5さんのラジオ生放送に出演させていただきました。
FM島田ディレクター藤井様のコメントです。
今日のまちの元気人は…掛川市にある「パレスホテル掛川」の支配人 海野さんにお越しいただきました。
「パレスホテル掛川」は、日本人の心に深く宿る”和”の心を咲かせたシティホテル。
エントランスから中庭が見え落ち着いたロビーでホテル全体に”和”を感じられる空間です。
ただ、3年9ヵ月前まではホテル婚礼が年間1本から3本しかありませんでした。
しかし、海野さんがパレスホテル掛川に来てからはホテル婚礼が年間本数が10倍、顔合わせや結納のお祝い事では100本以上の利用があるそうです。
海野さんはサービス業に37年以上携わり、婚礼成約数は2500組以上。
国際観光専門学校浜松校ホテル・ブライダル科講師も5年間された経歴の持ち主です。
講師を担当していた当時は、教科書がなく1クラス生徒が40人いる中、かならず1分間、全ての生徒と会話をする事を心がけていたそうです。
そんな海野さんの誠実で、キメ細やかな接客によりホテル婚礼を見事にV字回復されました！
ぜひ”和”の空間で、素敵なおもてなしを…。
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