こんにちは
料理教室smileです
この間行った
お店のお味噌汁が美味しくて
自家製味噌の
お味噌汁作りました
お味噌汁って
毎日のように食べるけど
自家製お味噌なら
自分でブレンドできるので
味にも飽きない
美味しいお店のお味噌汁は
お味噌少なめで
お出汁の味が効いていたので
お味噌少なめに作りました
お味噌汁って
地味な存在だけど
スーパーフードだから
メインになっても
おかしくないくらい
栄養いっぱい
メイン料理の方が
人気者だけど
カラダのことを
考えるなら
お味噌や
お出汁を変えると
栄養満点だし、
美味しいので
発酵調味料も大事だけど
お味噌とお出汁も
大事だよーっと
レッスンでもお伝えしてます
お出汁変えると
おうちごはんの味が変わるから
家族のおいしーが増えたよって
言ってもらえることも
多いですー
年末年始のお料理や
お鍋にも大活躍
材料付きレッスンにも
お出汁つけてるので
おうちでも
楽しんでいただけますようにー
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