こんにちは
料理教室smileです
外は暑かったり
蒸し蒸しするけど
生徒様の中でも
雨やクーラーで
体調不良の方も
この時期よくお見かけします
低気圧で頭痛くなったり
体が冷えたり暑かったりで
体調整えるのが
難しい季節ですよね
最近体調悪いんだけど
何かいいものない？って
聞かれたら
一番におすすめするのは
お味噌
少し舐めるだけでも
体調回復する人もいるし
お味噌汁のお出汁にも
栄養たっぷりで
すぐに体に行き渡ってくれるので
今日疲れたなとか
暑いな、寒いななど
少し体調がおかしいと思ったら
お味噌汁を飲むようにしてます
お味噌汁は
暑くて飲めないよっって
なるけど
温度を下げたり
量を減らしたり
炒め物にしたり
味噌漬けにしたり
色々工夫をして
お味噌を意識的に
とってます
自家製のお味噌も
夏頃出来上がるものが
多いから
きゅうりにつけて
おやつにするのが
毎年楽しみw
結局
昔から食べられてるものって
身体を癒してくれるものが多い
ここ100年くらいで
食の種類が増えて
食べるものが大きく変わったけど
身体の変化は追いついてないって
言われているから
やっぱり
昔から繋がれているものは
お腹に沁みるなーと感じています
便利になることや
選択肢が増えることは
嬉しいことですが
大事なものは
そのまま次に繋いでいきたいですね
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