こんにちは
料理教室smileです
寒くなってきたので
発酵スープも
朝ごはんやおやつにしてます
↑カボチャの豆乳甘酒ポタージュ
↓じゃがいもの和風ポタージュ
↓さつまいもとカボチャのポタージュ
↓きのこと鶏肉の塩麹スープ
↓きのこのあんかけうどん
↓自家製味噌のお味噌汁
発酵スープやお味噌汁には
栄養いっぱい詰まってる
スーパーフード
基本を見直すことで
いつもと変わらないごはんが
身体に優しいご飯になるので
「基本を見直す」って
本当に大事
そこに発酵調味料が入ったら
最強だから
今年も風邪ひかないように
いっぱい食べて
寒い時期も乗り切りますー
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