こんにちは
料理教室smileです
smileでは
将来お教室を開きたいという方に
開業講座のレッスンを
やっています
開業講座
詳細はこちら
普段はzoomでの
オンラインレッスンですが
気まぐれに対面でのレッスンも
希望者の方でやってます
先日は
京都に発酵遠足
前の記事にも
たくさん歩いて
いろんなところに行きましたー
前回もご紹介した
サーティーワン風の
お味噌やさん
お出汁や甘酒も
麹があれば
おうちでヨーグルトメーカーで
作った方が
メリットもたくさんあるけど
忙しくて作れない時や
たくさん飲まない時期などは
こういう市販のものに
頼るのもありだと思ってます
だしパックも
鰹節のお出汁や
昆布からとってほしいけど
こだわったお店の出汁パックなら
添加物が入ってないものも多いので
お気に入りのお店に行った時に
購入するのもあり
この日は鰹節やさんにも行ったのだけど
お店に入った瞬間にいい香りで
癒されるしお腹減るw
キッチン雑貨屋さんや
器やさんにも
寄り道したし
百貨店のデパ地下で
食材買ったり
食材チェックも
サラッとやって
遊んでるのか
買い物してるのか
勉強してるのかww
時々わからなくなります
生徒様もたくさん好きなものを
購入されていて
最初は
緊張していたけど
みんな初めましてなのに
趣味は同じなので
めちゃくちゃ楽しい
時間になりましたー
zoomでお話しするのとはまた違う
肌で感じるようなことが
学びになっていたら
嬉しいです
寒い時期は
なかなか活動できないのですが
今後も
関西でも関東でも
いろんな場所で
発酵遠足控えてるので
楽しみー
短時間で
たくさん歩かせてしまいましたが
とっても楽しかったです
ありがとうございました
開業講座
詳細はこちら
通信講座
詳細はこちら
公式LINEから
滋賀 京都 大阪 三重 福井 岐阜
料理教室 発酵料理教室 料理 発酵
おうちごはん 簡単 レシピ 初心者
発酵初心者 塩麹 醤油麹 甘酒 味噌 麹
発酵生活 発酵食 からだに優しいごはん
健康 健康食 おうち教室 マンツーマン
少人数 おうち教室の開き方 おうち教室のはじめ方