すまいるライフアドバイザー 笹本美恵です
食欲の秋です、目の前に美味しいものがた～くさんあります
ぶどう
おはぎ
な し
そしてさんま
です
さんま 先週まで１尾３００円でしたが、今週は
大漁のニュースとともに、値段が下がり、１４０円でした
で、早速さんま 焼いたんですが、実は我が家は、３年前に
ガスコンロからＩＨクッキングヒーターに、後からリフォームをし
ずっとＩＨ生活です、ＩＨとても便利なんですが、
さんま だけが上手に焼けません
パナソニックさんの名誉の為に言いますが、
アジの開きや、塩さば、鮭は上手に焼けます
ネットで調べたりすると、意見が２分していて、
パリパリで美味しいっていう意見と、
あまり焦げ目がつかず、美味しそうではないという意見です
私は、後者で、どうしてもうまく焦げ目がつかず
魚が「シルバーでてかてか」のまま水分が飛んだ感じで
あまり美味しそうではなかったんです
メーカーの問題ではなく、我が家で希望するさんま に
ならないっていう事だと思います
いろいろ調べて、グリルパンで焼くといいとかあったのですが
家にあまり使わないものを増やしたくない私は
現状あるもので考え、玉子焼器とクッキングシートで
焼いてみました、さんまから油が出るので、油は引きません
注意点は、かなり熱してから焼かないと皮がくっついてしまいます
完成したさんま です
やはり、ガスで焼くほうがパリパリ感はありますが
ＩＨで焼いていた時より、断然
美味しいです
ＩＨのさんま焼き苦労している方は、ぜひ一度お試しください
魚グリルは洗うの大変ですが、クッキングシートの場合は
シートを捨てると、玉子焼器まったく汚れてないので、水で
さっと流すだけです、とっても楽チンです、オススメです
今日は、半沢直樹最終回のため早めにＵＰしました
計るだけダイエット
８月２６日開始 スタート 62.8kg 35％
七五三の写真撮影までに 目標 59.8kg 32％
本日 体重 ６２．０kg 
体脂肪率 ３７％ 
美味しい誘惑に負けてしまいます 
