はじめまして | 1級フードアナリストMasaki

1級フードアナリストMasaki

一流シェフじゃなくても、理屈抜きでお母さんや妻の味が一番だったりする。
命をいただく。感謝と敬いの心を忘れない。
FOOD・A Masakiが日々の中で、食文化、食空間、お客様とお店の通う想い。を何気なく紹介。
楽しく食べたい人と、ガンバル飲食業界を応援。

はじめまして!
Prosumer Smalystです。

ありのまま、気をひいたモノ。使ってみたモノ。をきちんと分かり易く表現して行きたいと思っています。

カタチあるものに限らず、オールジャンルでココロも含め、スイーツもB級もビジネスもフォーカスして行きます。


よろしくお願いします!