もちしるこ♪

こんにちは。
クリスマスが終わると、街も一気にお正月ディスプレイになりましたね。

おせちの準備も始めて、「も～いくつ寝るとお正月」の気分です。

お雑煮に飽きたらおしるこがオススメです。
余ったお餅も活用できて、おやつにぴったり。
箸休めの塩昆布を添えたら、お店で頂いてる気分になりますよ。

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 材料

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◯2人分
・お餅 ── 4個
・粒あん ── 100g
・水 ── 適量
・塩

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 詳しい作り方

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01

あんこに水をいれ少しとろみがつくまで伸ばす。
塩をひとつまみ入れる。

02

餅を焼いて器へ。あんをかけて出来上がり。

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根菜のきんぴら♪

こんばんは。
今年の忘年会も全て終わり、後はおせちの準備だけとなりました。

先日、注文していた青木浩二さんの器が我が家に届き、早速使ってみました。
発色の綺麗な器が、地味なきんぴらに花を咲かせてくれたようですね。
いつもの常備菜が喜んでいるようです。

お気に入りの器となりました。
ごちそうさまでした。

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クリスマスの料理♪

こんばんは。
今日はクリスマスイブですね。

主人と二人ですが、ささやかなクリスマス料理を作りました。

ローストチキン、ツリー型のポテトサラダです。

皆さんも素敵なクリスマスをお過ごし下さい。

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