キッチンガーデン

寒の戻り・・・今朝もうっすら雪が降りましたね。

ぶらぼぅの風もひと際身に染みる寒さですが、チャリ通勤の為、清々しい凛とした空気を味わってます。

今朝、テラス前のキッチンガーデンをちょっと収穫したらこんなにお野菜があります。

紅菜花・スイスチャード・ワサビ菜・わけぎ・チンゲン菜・ブロッコリー等

塩糀漬けや・マリネにして春頂きます。

調理しているとちょっと青臭いえぐみの香りが漂ってきますが、身体が元気になります。

日々のお野菜達に感謝です。