こんにちは
川崎で30年以上の実績
梅 津 接 骨 院 院長
健康管理士
日本痩身医学協会 認定講師
梅 津 隆 義 です
『 ダイエットを科学する 』
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3大栄養素とエネルギー
細胞が働くためには
エネルギー
が必要です
そのエネルギーを
ATP
アデノシン三リン酸
といいます
細胞は
細胞膜に覆われ
中に
細胞核や
ミトコンドリアなどの
小器官が
細胞質基質
という
栄養素のプールの中に
漂っています
ATP は
細胞内の
細胞質基質
ミトコンドリア
で産生されます
エネルギーの材料 は
糖質・タンパク質・脂質
分解され
ブドウ糖
グルコース
アミノ酸
脂肪酸
となります
ブドウ糖のことを
グルコースとも言います
グルコース は
血流により各細胞に運ばれ
細胞内に取り込まれ
細胞質基質
において
解糖系
という代謝経路で
ATPを産生し
その後
ミトコンドリア内にて
TCA回路
電子伝達系
という代謝経路で
ATPを産生します
脂肪酸 の場合
食事より摂取した
脂肪酸は脂肪細胞で
中性脂肪に
合成され蓄積されます
その中性脂肪が分解され
脂肪酸が遊離し
血流により細胞に運ばれ
細胞内に取り込まれます
細胞内の
ミトコンドリア内で
β酸化
という脂肪酸分解
が行われたのち
TCA回路
電子伝達系
で大量のATP
を産生します
アミノ酸 は
エネルギーの材料として
分解されるとき
有毒な
アンモニア
ができます
それを無毒化するのが
尿素回路
肝臓の
ミトコンドリア
にあります
ここで尿素に変換され
尿中に排泄されます
アンモニア以外の物質が
エネルギーの材料になります
アミノ酸は
代謝形態により
糖原性アミノ酸
ケト原性アミノ酸
に分類されます
糖原性アミノ酸は
グルコースに
ケト原性アミノ酸は
ケトン体、脂肪酸に
変換され
それぞれの代謝系で
ATPを産生します
エネルギーの材料の
グルコースが不足
したとき
筋肉などのタンパク質
糖原性アミノ酸が
分解され
肝臓で
グルコースに
作り変えられ
エネルギーの材料になります
糖新生
と言います
エネルギーの材料の
糖質・タンパク質・脂質
のほかにも
解糖系、β酸化
TCA回路
電子伝達系
において
アミノ酸
ビタミンB群
ビタミンC
亜鉛、マグネシウム、鉄
等の
多くの栄養素
が関与します
細胞一つ一つが
正常に機能するためには
エネルギー
ATP
は不可欠です
そのエネルギーを産生
するためには
多数の栄養素
が必要なのです
健康的な
ダイエットには
栄養素は
重要なのです
<3大栄養素とエネルギー / おわり>
お読み頂き、ありがとうございました
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梅津接骨院
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