1日キッチン

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脚が棒のよう。
久しぶりに一日中
立ちっぱなしで
足がじんじんしとります。

今日は朝から
フォーの仕込み、
カオマンガイ(無印の素)を2回炊き、
りんごのブラウニーを焼いて、
味噌を仕込み、
沖縄ぜんざいを作って、
夕飯はトマトのパスタ。

今週でずっぱりで
バレンタイン当日はできそうもない。
寝かした方が美味しい、
ブラウニーを焼こう。
と、今日思いつきで焼くことに。

忙しい合間をぬって
ひとりで買い物に出かけたのに
買い物袋を漁られて
材料の板チョコを見つけられる
っていうねー。。。

何年か前にワイハーで買った
ハートのシリコン型で焼いたら
デカくて先が収まらず
フライングで
ご主人とさきっちょを
味見してやったわ。


明日は私の味噌教室。
予習して、
味噌だまは娘と作った。
小さな味噌だまは
今週3歳の娘が作ったぶん。

フォーやらカオマンガイやら
沖縄ぜんざいやらは
明日、昼食に振る舞うのよー。

そうそう、
昨日も一日中、
味噌用の大豆を炊いたり
甘酒も2回仕込んだり
地味にしんどい。

昨年、味噌教室をしてくれた
友達がリタイアしたのは
こういうことだったか。

そうそう、
金曜日から発熱(ただの風邪)した
ご主人は
連休中寝込んだわ。
ワンオペに
この仕込み。

そして外は
雪が積もっているわ。。。

#雪 #手前味噌 #味噌づくり #バレンタイン


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