「軽井沢高原ビール 2014シーズナル ブリティッシュペールエール」
ヤッホーブルーイング 長野県軽井沢町
入手先：東京都港区新橋2-20-15 信州おさけ村
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「2014」と銘打つだけあって、今年限定のビール。
缶の裏側に書いてあるのは、このような文章。
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100年前の軽井沢に思いをはせるクラシックなエール
明治維新の時代、日本に輸入されていたビールは英国のペールエールが中心だったと言われています。
そして明治中期、軽井沢は外国の知識人・文化人が集う避暑地として知られるようになりました。その頃に軽井沢で愛されていたビールは英国のエールだったかもしれない。
そんな想像を膨らませて、伝統のペールエールを現代的にアレンジし、英国産ホップのフローラルな香りが特徴のビールに仕上げました。
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色はやや褐色気味。SRMでいうところの10ぐらいであろうか。ちゃんとした測定器がないので、これは参考程度に考えて欲しい。
味の方はというと、十分にホップの香りが感じられ、またローストされた麦芽の風味もある。
かといって、それぞれが主張することなく、ハーモニーが感じられた。
ローストビーフとかに合いそう。
期間限定というのが実に惜しいビールである。
なお、軽井沢高原ビールは、軽井沢プリンスホテルスキー場の売店でも買えるそうである。
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