よく言われることですが
「バランスよく食べましょう」
これはもちろん太る基本です。
こちらの記事でもふれましたが、体になるのは
一番足りない栄養素の分までです。
ということは、
偏った食事で健康的に太ることは不可能なのです。
「バランスよく食べましょうなんて
そんな抽象的なことを言われても、
なにを食べたらいいのかわからない！！」
そうですよね。
どうしたらいいかわからず、結局いつも通りの食事をし、
痩せ体質のままの食事を続けることになってしまいます。
今回はそんな抽象的な言い方ではなく、
実践的にバランスよく食べる具体的な法則
をお伝えします！！
その法則とは医学博士の吉村裕之先生の提唱する、
バランスのよい食事の覚え方です。
まごわやさしい（孫は優しい）
と覚えてください。
ま・・・豆
枝豆や納豆、豆腐などの豆類です。
普段の食事では取りづらい植物性のタンパク質が豊富です。
ご・・・ゴマ
ゴマに代表されますが、種子類です。
ナッツなどもそうですね。
おやつにくるみを食べたりするのもオススメです。
わ・・・ワカメ
ワカメに代表される、海藻類です。
ビタミン、ミネラルなどの不足しがちな栄養素が豊富です。
や・・・野菜
野菜は気をぬくと全然食べてなかたりしますよね。
一人暮らしの方ほど気をつけたいポイントです。
さ・・・魚
魚というより魚介類ですね。
イカやタコも含みます。
DHAなどは魚介類からしかほぼ取れないと考えてよいです。
し・・・しいたけ
しいたけに代表される、キノコ類ですね。
種類にもよりますが、
総じてキノコ類は栄養価が高く、取りにくい食物繊維も豊富です。
い・・・いも
芋類も栄養は種類によって様々ですが、総じてビタミンCが豊富です。
「全てを毎食取り入れるのはムリ！」
私もそう思いました。
ただ、完璧でなくても、これを意識した食事選びをすることで、栄養バランスはかなり改善します。
次の食事から、そのメニューが「まごわやさしい」のうちいくつ当てはまっているか考えてみましょう！