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腸で消化され粥状になった食物は、「モネラ」と言われる食物塊となり腸から吸収され、血球になるということを、千島学説の千島喜久男氏、森下敬一氏が「腸管増血説」とし説明されています。
それによる説明では、ホールフード（一物全体）の場合は、すべての栄養素がひとかたまりとなり、血球になって増血になるということです。
逆に、白米＋副食30品目ではたんぱく質過剰で、増血はスムーズに出来ず、浄血もなされなくら瘀血になってしまうそうです。
できるだけ、ホールフードで頂きたいものです。
Hasu