こんばんは。
蓋椀で淹れてみました。
今日は暑さが戻って来ましたね。
台風の影響もあるのか、
かなり蒸し暑くて。
今日はかなりしっかりとした台湾茶を
飲みました。
日々いろんなお茶を飲んでいますが、
これは珍しいお茶です。
本物が少ないと言ったほあが良いかな。
蓋椀で淹れてみました。持つのが熱くて大変なのですが、
指の皮厚いので大丈夫です。
というか持ち方あるの。
台湾のお茶屋さん風に言うと、
「1日飲めるよ！」
という感じ。
キレイな水色です。
暑くて、何か作ろうという気にもなれず、
家族の食事の仕度だけでも疲れちゃう。
今年の夏は
自分の出来ないこと、
ダメなこと
全て受け入れて、
なんでも出来るなんてあり得ないということ
自分を見つめる時間を
作ることが出来て。
お茶を飲みながら
心を調える。
貴重なお茶も出てくるかも、
お茶の世界を味わってみませんか。
8月
11日（金）16日（水）18日（金）23日(水）
14時～16時
要予約（当日午前10時までに連絡ください）
