うっかり物

今日はベトナムランチご予約のお客様が入りますので、
空いたテーブルは小さいほう１つになりますが、
普通に営業致しますよ。

昨夜まで勘違いして、
今日のお客様は２名と思い込んでいました。
だからこれで材料足りる！！楽勝ね～～
ぐらいにいたのですが、
寝る前になって、
電話を受けた状況を思いだし、
あれ・・・
３人じゃなかったかな？？
予約ノートにもカレンダーにも
３と書いてあるじゃないですか、
それなのに、２人とうっかり思い込んでるんだからね。
昨夜のうちに気が付いてよかったです。
危うく材料の困るところでしたが、
追加の材料を昨夜のうちに解凍で来て良かったです。

さ、今日も頑張りましょう～～。