ESSE 6月号掲載
揚げ焼きナスのみそ汁
ESSE7月号掲載
にんじんとピーマンの
中華きんぴら作りました。
焼き塩鮭は夫が焼いて
くれました。
2品とも、少し手間が
かかりますがレシピが
作りやすくて助かります。
焼きナスが苦手な私や
野菜苦手な息子も
揚げ焼きナスのみそ汁は
食べれました。
にんじんとピーマンの
中華きんぴらは
ピリ辛で大人向けでしたが
夏にピッタリの味で
また作りたいと思いました。
息子には、中華きんぴら
ちょっと辛いですが
少しでも食べて
家族が喜んでくれて
嬉しいです。
ESSEの(@esse_online )
レシピは、今の私に合って
簡単で美味しい料理のレシピが
作れるので嬉しいです。
日々、料理作るとエネルギーが
使うのですが…最近は作ることが
楽しくなってきました。
簡単なものしか作れないけど
家族が笑顔になってくれる
料理作りたいと思います。
体調崩したり、大変なことも
沢山あるけどいいこともあると
希望捨てずに頑張ろうと
思います。
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