ナメコの季節 | しゅぎょうにんのブログ

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絵を描きに行きたいなと思っているうちに、寒い季節になりました。日中でも20℃以下が続きます。


明日明後日で、今年最後のグランブルしりべし、フリーきっぷを使いスケッチに行こうと思います。


さて、家の庭にナメコの出るミズナラの丸太があります。義父の家で2003年に菌を植えたものです。


義父は、心筋梗塞、胃がん、肺への転移とながく続く闘病中でした。


久しぶりに退院できて、家に帰って来たときでした。


息子や、私たちの、陣頭指揮に立ってナメコのタネ植えを、指導しました。5月5日の祝日です。


しゅぎょうにんのブログ-ナメコ植え2003

植えた、ミズナラの木1本と白樺の木2本をもらって、小樽まで持ち帰りました。


義父は次の年2月に亡くなりました。


白樺の木は、3年ほどキノコがなりましたがその後は出てきません。


ミズナラの木は今年も生えました。が、木の皮が剥げて来るたびにとれる量が減ってきます。


少ない分、出来るだけ大きくしてから採ろうと思います。ただ、なめくじに食われぬよう注意が必要です。


しゅぎょうにんのブログ-2009ナメコ


先日取り寄せた蕎麦粉は、冷凍庫に保管しています。これからそれを使い新蕎麦を打ちます。


食べるだけのナメコを採って、ナメコ蕎麦と、いきます。どう作るのかは、インターネットで調べます。


たまには、思い出も食べる修行人