日本の伝統美を伝える茶道。
お茶の世界は神秘的な魅力があります。
9月25日（火）日本橋高島屋S.C.新館1階に
オープンする茶道の魅力を堪能できるお店
オープン前の内覧会に参加させていただきました。
山本山は元禄三年（1690年）創業の老舗。
「おいしいお茶を、こんなにおいしいのだから、多くの人に味わっていただきたい」と
初代 山本嘉兵衛氏の想いが込められた美しい空間。
全国の銘茶を適切な温度といちばんおいしい量で淹れてくださいます。
こちらは宇治玉露。
1煎目、2煎は40ml。最後に90ml。
自分のためだけに用意していただいた特別なお茶は格別。
口の中にアロマが広がります。
茶葉は出し醤油をかけていただきます。
お茶の栄養素をまるごといただける、ステキなひととき。
「御菓子司 日本橋 長門」季節の和菓子とともにいただきます。
心の底から幸福感を感じます。
そして、山本山といえば高級海苔。
お茶とともに高級海苔を使ったお食事も楽しめます。
「海苔にぎり巻き」
食べやすい一口大の美しいお寿司に高級海苔を巻いていただきます。
目にもうれしい逸品。
特製の「海苔めん」
麵の太さが2種あるのでお好みを選べます。
こだわりの器は軽くて持ちやすい。
細かい気配りを感じられるステキな逸品。
ひとりでも気兼ねなく入れるやさしくて、思いやりにあふれた空間。
カウンターのお席から茶道具を眺めているととても落ち着きます。
ここにしかない
美味しいお茶、美味しい海苔を味わえるお店。
しっとりと落ち着いた魅力、ぜひぜひ感じてみてほしいです。
東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋三井ビルディング 1階
午前10時30分～午後8時（午後7時ラストオーダー）
03-3271-3273
