今、オイルブームですね。
では、オリーブオイルとココナッツオイル
健康に良いのはどっちでしょう？
オリーブオイルは熱に弱く酸化する。４０度が限界。
ココナッツオイルは酸化しにくい。 ２００度までＯｋ。
となると
オリーブオイルは生食をすることをオススメ。
ココナッツオイルは万能オイルですよね。
放置状態でも２年は酸化しない
スゴ～イ
免疫アップにもなりますよ
nari