ちょっとぶりです。
怠け癖がついてます。
土日の朝夕散歩はすでにほぼ夫状態…
どんだけ怠けてるんかな、わたし…
それで本日は、その後どうなったかシリーズ？を勝手にまとめて書いてみようかなと。
もう記憶もはるか彼方？
この時の多肉ちゃん
暑い夏で一部溶けちゃった？子もいましたが、その後もすくすく成長し、長くなったのをカットして、新たに増やして今こんな感じになってます。
かなり伸びちゃって、どうお手入れしたらいいのかよくわかってなく…
適当にカットして、家にあった可愛い空き缶に挿して増やしてみました。
寒いので今は家の中に入れてますが、1鉢は外で越冬も試してます。
今のところ、この寒波も乗り越えて元気な様子。
そして秋旅で仕込んだお味噌
その後の経過を一度お伝えしてましたが
仕込み時に教えていただいた目安の12月末を過ぎたので、容器に少し移して使い始めました❣️
移し替える時に大豆の粒がしっかり残っているものもちらほら。
頑張って潰したつもりだったけど、やっぱり潰し残しがありました。
お味噌汁を作って何度かいただきました。
漉さずに使っているので味噌かす？が残りますが、それも全然嫌ではないので一緒に美味しくいただいています。
出来立てなので柔らかくて使いやすい（溶けやすい）ので量を控えめに使ってるせいもあるのかもですが、甘めのお味噌になりました。
風味がやっぱり手作りはいいですね♪
しばらくは楽しめそうです