牛スジを買ってきて煮込もうと
圧力鍋で炊いて、一晩置いた
薄ら脂が浮いたので割って取って
イメージではもつ煮た時みたいにガッツリ氷張ったように脂が取れるかと思ったからなんか物足りない

冷蔵庫に入れてみた

脂なんか浮かない、が、デカいゼリーが出来た!
ヤバいじゃんこれ足の指痛くなるやつじゃん!

ゼリーの中に手を突っ込んで取り出して煮た

でも、見ちゃうとねぇ
余りしょっちゅうはやめとこカレーもスジだし