ソバ畑もスッキリ。
丸岡・佐田在来を乾燥調整中。
今日で玄蕎麦の保水率16.4%、乾燥終了まであと少し。
あとは磨き→石抜き→再び磨きで今年のソバ栽培は終了。
前日の雨でまた倒れていたので急遽根付きで刈取り。
作業前は晴れていたのに刈取り終わると同時また雨が。
一方、先週刈取ったソバはほぼ完熟して黒化している。根付きの効果？
晴天が続いてくれないと脱穀できないぞ。
今回も追熟させるために根付きで島立て。
ちなみに定点観測の株は黒化率90%になっていた。ここ数日で一気に黒化が進んだらしい。
残りは約1/3。
月末はまた荒れる予報なので次の刈取は日曜日あたりかな。播種からちょうど75日目だし。
120束を一人で刈取ったら腰に違和感が…。
帰宅してからいつものように柱を全力で引っ張ったらいつものように回復。不思議だ。
刈取りがすんだら次は脱穀。これも大変ですわ。
強い風雨でいっそう倒伏が進んでいた。
もし穂発芽したら蕎麦が打てなくなってしまうので、苦肉の策で倒れたソバを根付きのままで島立て。
寝付きなので枯れることなく追熟も進む。これは４年前にソバを栽培した時に確認済み。
穂発芽の心配はこれでひとまず解消できたかと。
内寄りは倒れていないので見た目もスッキリ。
後は全体の黒化が進むまでの辛抱ですわ。
今日は出雲駅伝の歓声を聴きながら、台風19号の防風で折られたアルミ支柱５本の交換。
それから外側の網の整備と張替え。
支柱が折れて倒れた防風網。
倒伏。
実も結構落ちている。こりゃ瞬間最大風速30m越えてたかと。
定点観察の一番成りのソバの実。
５日前の様子。
黒化が進んでいる。