気が付けば…いつの間にかかなり間が空いてたなんでここから心機一転って事で…これからのﾌﾞﾛｸﾞは実習の時だけ写メを載っけちゃおぅと思いますですて事で…今日、一発目はこちら甘鯛のけんちん焼き 菊花蓮根白ずいきの白胡麻和え賀茂茄子の海老そぼろ餡掛け旨かった
今日の実習今日の実習内容は…鱸の洗い鱚の管牛蒡揚げ鱚ｱｽﾊﾟﾗ揚げ玉蜀黍のかき揚げ冷し鉢(冬瓜,小芋,伏見唐辛子)こんなん作ってます明日はﾗﾝﾁ実習の日しかも…真(料理長)担当やから…造りを引かなければ
