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質的栄養失調にならないようまずはたんぱく質!
な「元気になれるおべんとう」がテーマ。
「分子栄養学」をもとに本当に必要な栄養素が
きちんととれるおべんとうを目指しています。
自分と中学生女子用おべんとう奮闘中。

本日の元気になれるおべんとう


中学生女子のおべんとう。

折れそうなほど細身であまり体力がなかった娘ちゃん。電車通学や新生活に体力がついていけるのか親の方が不安でしたが、そんな心配は無用だったよう。


昨日は、朝7時前に出発→学校では丸一日球技大会→帰宅前に塾→20時半に帰宅と、12時間以上も家の外で活動。

「疲れた~無気力」と言いながらも、帰宅後も比較的元気そうでした。夜ご飯食べたらすぐに爆睡でしたけど。

そんな娘ちゃんを応援すべく、来週もおべんとう作り頑張りますビックリマーク



チキンナゲット(娘ちゃんはカニクリームコロッケ)

紅茶豚

ゆでたまご

さつまいもの塩バター炒め

きのこのソテー

ブロッコリーのおひたし

ミニトマト

しじみの佃煮


で、たんぱく質多めを意識した元気になれるおべんとうでした。





 

完全!?だけど怖いごはん…

職場からの帰宅途中にお買い物。

昨日は久しぶりに少し時間があったので、スーパーで新商品チェック。便利な商品があったら時短や楽家事に取り入れられたらいいなと思って見回りします(笑)


そこで見つけてびっくりした商品がこちら。




「完全メシ」

パッと目についたのはこのドリンクだったのですが、他にもカレーとかパスタとかがあるようです。



何か完全かというと…


こんな風に、体に必要な主な栄養素がまんべんなく摂れるというもの。

マンガンや銅、クロム、モリブデンまで入ってるってすごいな。。。


カップのカレーやラーメンのほか、グラノーラや、冷食でパスタやカツ丼、牛丼などといったメニューがあるということは、通常の食事に置き換えて食べることを想定しているっぽい…

それとも通常の食事の補食として食することを想定してるのか…


通常の食事ではここに記載されていない様々な栄養素も摂取していると思いますし、補食としてだと摂りすぎになる栄養素もでそうですね…

いずれにせよ、個人的な感覚では怖い商品がでたな…不安と衝撃を受けました。


今飲んでいるビタミン群のサプリは割とクセがある味がするのですが、同じような栄養素入っているこのドリンク、どんな味がするんだろう。。。

 

 



豊食の時代、国に生きている=食べるものを選べる。

けど、不健康になるようにも選べるし、健康になるようにも選べる。

健康でいるには、まず普通の食事をすることが大事、と思う。





サムネイル
 

 おすすめレシピ本 と言いながらレシピではないのですが…

 

 

お子さんやご自身の様々な不調の悩みを、 体の細胞が必要としている栄養素を補うことで解決する内容です。

私たちの体内では、常に様々な化学反応をしながらエネルギーを作り出していますが、その化学反応に必要な材料がなければ体は動きません。

 

私も、藤川先生の本を読み必要なとるべき栄養素をとるようになれたことて、10年にも渡る不定愁訴から回復できました😀

 

 

子どもたちの健康を守りたいから

体と心を作ってくれる一番大事な

栄養素について勉強しています。

    

分子栄養学の本はこちら↓ 

何を目指してご飯を作るべきか、目標ができました。

 ↑うつ消しって書いてあるから自分には

関係ないかなって思っていたら、内容は

分子栄養学の本でした。

 

  

 

 

 

本にも書かれていますが、より多くのミネラル分を

取るためにおすすめのお塩が「ぬちまーす」

 ミネラル豊富な塩として藤原紀香さんの

ブログでも紹介されています。