オートミール餅入り味噌汁
ふんわりオートミール餅入りで、お正月ご馳走疲れをリセット!
調理時間10分*材料1人分
オートミール 大さじ2
オートミール用水 大さじ3
片栗粉 小さじ1/3
白菜 1/2枚
顆粒和風だし 小さじ1/2
味噌 大さじ1
味噌汁用水 汁椀一杯分
作り方
1 オートミール、オートミール用水、片栗粉を混ぜ、レンジ600wで40秒加熱し、取り出してよく練る。
2 鍋に、細切りにした白菜、味噌汁用水、顆粒和風だしを入れて沸騰させ、沸騰したら中火にして煮る。
3 白菜に火が通ったら1のオートミールを小分にして加え、数分煮て、味噌を溶き、完成。
※オートミール餅は崩れても大丈夫です。
オートミールは砕いたタイプのインスタントオートミールを使用しています。
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しょうがを加えたり、ゴマ油をちょっと足しても、美味しくてヘルシーな一品です。
こちらは揚げ玉をパラリとしています。
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