う奈ぎ道場 | 営業支援会社の社長のブログ
2011-07-11 17:50:45

う奈ぎ道場

テーマ:ブログ
こんにちは!

内藤です。


久々の更新になってしまいました!

更新をサボっていた間、何をしていたかと言うと、、、、



うなぎ

食べてました!




先週、コンビニ専門の人材派遣会社の菊地社長に

お連れいただいて、

北松戸にある「う奈ぎ道場」

といううなぎやさんに行って来ました!


駅からも遠く、立地は良くないのですが、

30年料理人をしている御主人の拘りの逸品なので、

北は帯広から、

南は遠くフィリピンから

食べに来るようなお店です!!



photo:01




御主人の鹿野さん!

拘ってますよ~



photo:02



潮干狩りで取って来た蛤!

ちょ~うまい!!



photo:03




良い焼き具合です!


photo:04




岩手のこの日本酒。

上澄みだけを掬ったと言うだけあって、

メチャクチャ飲みやすい!



photo:05




うなぎが、しっかり入っています!


photo:06




うな重出て来ました!


よ~くみて下さい。



実は霧吹きで吹いて、水滴を垂らしています。



photo:07




蓋の上!

見えます⁇



これは、清めるためと、

納涼感を出すためだそうです!


粋な演出です!

拘ってます!!



photo:08




みんな食べてる間は、黙っちゃって

静かでした!



激うまです‼



最後に、うなぎ饅頭


photo:09




かじりかけですみません!



これも、ばかうまです!!



満腹過ぎて、一時間程放心状態でした!


ネットで

「う奈ぎ道場」

って調べてみて下さい!


拘りを感じますよ!!


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