根性渋柿に花芽がいっぱいつきました。

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去年ようやく、根性渋柿を9こ収穫しました。

そしてそれを干し柿にしましたが、予想以上のおいしさでした。

とろけるような甘さで、4人の人にあげましたが、

”こんなおいしい干し柿、食べたことがない”

と、絶賛でした。

そのおいしさをもう一度と、去年よりももっと肥料をあげました。

そのかいあってか、今年も枝という枝に花芽がいっぱいついています。

干し柿の甘さは果糖ですが、吸収が早く体にいいそうです。

二日酔いの人に食べてもらったところ、

”あれっつ、なんだろう、頭が痛かったのが、どこかにいっちゃった。”

ものの30分と、たたずに二日酔いを感じなくなったというのです。

うそでしょう？

若い衆が、お上手を言っているのかと思いましたが、

どうも本気のようで、イベントの下準備作業もはつらつとこなしていました。

そうか、やっぱり干し柿は、体にいいんだ！

柿の葉のお茶も体にいいそうです。