『生食ほうれん草を収穫しました。団子虫め、まいったか！』

以前、家庭菜園をやっていたころ、生で食べれるほうれん草を栽培した

ことがありました。

1ｍ角に種を撒いたら、芽がいっぱいでて、葉をむしり、むしり

収穫していたら、11月から翌年の3月までほぼ毎日のようにパンにはさんで

楽しめました。

旅先で、この種をみつけ9月ころ柿の木の根元に種を撒いておきました。

すると、団子虫が種をほじほじ食べあさって食い尽くしていました。

意外と団子虫は大食漢です。

がっかりしていたら、余った種を鉢に撒いていたのが幸いして、

幾株かが、元気に芽を出してくれました。

その鉢に、鶏糞をてんこもりに呉れておいたら、青青と、葉が元気に

なってきました。

最近は、今にも、食べてくださいといってるようです。

今日、葉を何枚かちぎってパンにはさんで食べてみました。

あっさりしていて、マヨネーズをかけていただきました。

いつもは、マーガリンを塗ったパンにアロエ入りヨーグルト、

それにコーヒーが朝の定番ですが野菜が入ると色取りがいいですね。

ヨーグルトも牛乳で作った自家製です。

こんなにヘルシーなのに、どうして体重が増えたのでしょう？

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