こんにちは栃木市と小山市の紅茶とカップケーキ、アイシングクッキー教室リアンの小林幸恵です。
本日より「スリランカのお茶をとことん飲んじゃう」レッスンが始まりました。
１０種類以上のお茶を試飲していただき、お好みのお茶を選ん飲んでいただきました。
何種類飲んでいただいても良かったのですが、お腹がいっぱいになってしまったらしく思ったほどたくさん飲んでいただけなかったようです（笑）
ケーキは、ダークチェリーケーキ！
このケーキはチョコレートを湯煎で溶かし加えていますので、チョコレートの香りがほのかにします。
もう一点「魔法のケーキ」というのを作りましたよ＾＾
このケーキはちょっと失敗・・・
でも、お味は良いので、申し訳ないのですが、皆様には召し上がっていただきました。
どちらのケーキも甘さ控えめですので、皆さまには大変喜んでいただけたようで、安心いたしました。
次回はどんなケーキにしようか考え中です。
来月のレッスンはリクエストをいただきましたので「フルーツティー」にしようと思います。
レッスン日は４月９，１１，１９、２８日あたりを予定しております。
また、近くなりましたらご案内いたしますので、よろしくお願いいたします。
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今日もありがとうございました。