ネパールのお茶

こんにちは栃木市小山市紅茶教室準備中の小林幸恵です。

（まだ準備中です。）

今日はネパールのお茶ヒマラヤンをご紹介させていただきます。

茶葉はハンドロール（手もみ）で丁寧にもまれており、銀色の新芽が爽やかさを感じさせてくれます。

水色は薄いオレンジでウーロン茶にも似た味わいです。

すっきりとした甘みを感じ、ペアリングは和菓子などが合いそうです。







紅茶の種類は限りなく多いです。

生きてる間にどれだけ飲めるでしょうか（笑）

今日もありがとうございました。