昨日の晩ごはん。豚バラで包んだ山芋焼きエリンギ添え、トマトとセロリ、だし納豆和え、まぐろアボガド、ゴーヤサラダ、ビールと芋焼酎。
ちょっと厚めの豚バラスライスを塩コショウして山芋にぐるっと巻いて、にんにくオイルでゆっくり蒸し焼きにした後表面コンガリさせて醤油をたらして香ばしく仕上げてます。旨いよ、ビールに合うよ、白ごはんもススムよ。
昨日は夕飯前にフラっと友人が遊びに来て、気づいたらまた沢山呑んじゃった。
で、胃を休めなきゃなので今朝は軽めヨーグルトパンケーキ。
今日でお休みが終り、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
